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YOSHIZO BBQ (2013.08.29)

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みなさん、こんにちは、141です。

チビたちも夏休みが終わり、141家にも平穏な日々が戻ってきました(笑)。


この季節になると出てくるのが夏の疲れですね。

ワタシの夏バテ対策としてはクジラ汁ですね。

新潟ではナスを入れるのがポピュラーなんですが、ミョウガとかイモを入れるのなんかもいいです。

夏のクジラ汁は、もうホント何杯でもいけちゃいますね。

クジラ汁は脂身のところを使うので、ギトギトのイメージがありますが、とってもヘルシーなんです。


コレは15年ほど前にワタシが身を持って体験したお話です。

ちょっと汚い話ですので、お食事中のかたはご遠慮ください。


それは、ワタシが失業中でヒマな毎日を過ごしていた夏の話です。

毎日ダラダラ過ごしていましたが、母親を連れて何かの物産展に行きました。

そこで目に留まったのが、クジラです。

お買い得品のでっかい塊があったので、母親にねだって買ってもらいました。

そして、それを使ってクジラ汁を作ってもらいました。

出来上がったのは大量のクジラ汁。

大好物なので、晩、朝、昼、また晩と、数杯づつ頂きました。

異変がおきたのは、その翌日だったとおもいます。

外出先で『オナラ』をすると、なんだかいつもと感じが違う。

ちょっとウェットな感じ。

白っぽいズボンを穿いていたとおもうのですが、それにもちょっと茶色いシミが。。。

慌てて家に帰るとそこからが大変でした。

自分の意思とは関係なしに、脂がどんどんお尻から出てくる出てくる出てくる・・・

・・・キュっとアソコの穴を締め上げても、タッパから漏れ出る油のようにダラダラと・・・

まるで痴呆老人にでもなったかのような、情けない姿。

それは、タオルとトイレット・ペーパーを中に入れたパンツを穿いたオレ。

確かそれは一日は続いたとおもいます。

そして、それ以降も『オナラ』をするときも、脂漏れを起こしていないかちょっとテストをしてからでないと、出来ないような状態が続いたとおもいます。


そして、ここからが本題。

そんな状況になりながらも、お腹の調子が悪いとか胸がムカムカするとかは一切ナシ。

やっぱりクジラの脂は身体にいいんだ、と妙なところで感心しました。

イタリアでも、毎日オリーブ・オイルを飲んでみんな長寿な村なんてのがありますが、そんな感じでしょうか。


でもなんでも摂り過ぎはいけませんね。

クジラ汁は一日一杯まで(笑)


というわけで、今回はYOSHIZO主催のBBQのお話です。


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まずはホームセンターで炭を購入。

キャンプなどでしょっちゅう使うので20キロ!

ワタシのオススメは、火付きがいいけど火持ちがソコソコの岩手の切炭と、火付きは悪いけど経済的で火持ちのよいオガ備長のブレンドです。

でも今回は、一般住宅(親戚の家)の中庭でBBQなので、爆ぜないことを優先してオガ備長のみを使います。


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セッティングを終えたらまずはビール。


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そして、まだまだビール。


普通、ビール一本飲んだら次は酒かワインなんですが、この日はビール、ビール。

その理由はというと

無題.png


このクリーン・カンティーンのインスレート・パイント・カップ。

似たような真空構造の保冷カップをイ〇ンで安く買いましたがが、それとは全然保冷力が違います。

いくら飲んでも最初の一口目と同じ冷たさ。

ビールのウマさは、断然冷たさだと実感しました。

新鮮なぬるいビールよりも、気の抜けた冷たいビールのほうが断然うまいとおもいます(笑)。

このカップ、オバスペ協会認定!!!


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さあ焼き焼き開始。



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焼きガニ


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イカ焼き


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焼きオニなど

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あとは焼き鳥、鮭のホイル焼き、トウモロコシ、カボチャなどなど


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は~い焼けたよ~どんどん食べてね~

うちにもこんな中庭が欲しい。

ゲストはエアコンの効いたお部屋でパクパク。


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コイツらはダンゴムシ探しや


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青虫遊び



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カニの甲羅を香ばしく焼いたら


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お酒が隣に

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八海山をドクドクと

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そしてグツグツ



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どうですか~一杯、まさに痛風ゴロシ!


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いや~ウマいウマイ、もう一杯!


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日も暮れかかってきたので


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〆の焼きそば


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コイツらは〆のプリン。

これはプリン体じゃないからだいじょうぶか?


ところで、YOSHIZOの姿は?


ハガキまで出してBBQのお誘いをかけてきたのに

『おらぁ、ちょっと腸の調子が悪いすけ、今日は行かねてば』

と軽くスル~されました。



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最後は、火事にならないように後かたずけをして、お庭に水を撒いて解散。


楽しいBBQでした。


ではでは、また。

141


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